Sancho Y Pancho Day
28.02.25
Sopas
Tortilla chile Pasilla 7,90 €
Frittierte Maistortilla-Streifen, Cheddar-
Mozzarella-Käse, geriebene Chile Pasilla
in Hühnerbrühe mit Tomaten und Hühnerbruststreifen
mit Salsa Fresca
Sopa de la madre 7,90 €
Cremige Hühnersuppe
Entradas
Nachos con la Familia 7,90 €
Maischips mit 5 Salsas: Salsa Fresca, Guacamole
Salsa Picante, Sour Creme, Cheese Dip
Nacho‘s de Casa 9,90 €
Maischips mit zwei Käsesorten überbacken,
Salsa Fresca und Sour Creme
Nacho Grande 10,90€
Maischips mit zwei Käsesorten überbacken,
mit mexikanischem Rinderhackfleisch,
Salsa Fresca und Sour Creme
Quesadillas de Queso 9,90€
zwei knusprige Weizentortillas mit Käse
und Sour Creme, sowie einem Beilagensalat
Quesadilla
Quesadilla Monterey 17,90 €
Hähnchenbrust, Käse, Salsa Fresca,
Zwiebeln, Tomatenstücke, Sour Creme
Quesadilla a la Cecina 19,90 €
Rauchfleisch, Käse, Salsa Fresca,
Zwiebeln, Tomaten, Sour Creme
Quesadilla de Mujeres 18,90 €
Camembert, Pilze, Salsa Fresca,
Zwiebeln, Tomaten, Sour Creme
Quesadilla Carne 17,90 €
Rinderhackfleisch, Käse, Salsa Fresca,
Zwiebeln, Tomaten, Sour Creme
Burrito
Burro de Pavo 18,90
gegrillte Putenbrust, Käse, Sour Creme, Salsa Fresca
Burro Puebla 19,90 €
lateinamerikanisches Rindfleisch in Chile-Nuevo-Mexico-Soße,
Käse, Sour Creme, Salsa Fresca
Burro de Carne 18,90 €
mexikanisches Rinderhackfleisch,
Käse, Sour Creme, Salsa Fresca
Flautas
Flautas Pavo 18,90 €
gefüllt mit Putenfleisch,
Paprika und Zwiebeln
Flautas Parrilla 19,90 €
gefüllt mit lateinamerikanischen
Rindfleischstreifen, Paprika und Zwiebeln
Fajitas
Fajita-Steak 23,90 €
lateinamerikanische Rindfleischstreifen
gegrillt mit Zwiebeln und Paprika
Fajita de Pavo 22,90 €
Putenstreifen gegrillt mit Zwiebeln und Paprika
Fajita Fantastico 24,90 €
gegrillte Roastbeefstreifen, Putenstreifen und
Garnelen mit Zwiebeln und Paprika
Special
Filet de Panchos 28,90 €
Zwiebelrostbraten nach mexikanischer Art
Carne Asada Vaquero XXL 28,90
Roastbeef raffiniert in Bier und Chili
eingelegt und mit Zwiebeln gebraten
Dessert
Semola Pasto 8,90 €
Grieskuchen mit Erdbeersoße und Vanilleeis
Postre a la Mexico 8,90
Weizentortilla gefüllt mit Schokosoße und Vanilleeis
Wildkarte
ab 7. Okt. - Jan.
Kürbiscremesuppe 7,90€
Feldsalat 28,90€
Balsamicodressing, Walnüsse und Orangen mariniert mit Medaillons vom Hirsch
Hirschbraten 29,90€
mit frischen Pilzen und Preiselbeerbirne
Wildschweinbraten 27,90€
mit frischen Pilzen und Preiselbeerbirne
Rehbraten 32,90€
mit frischen Pilzen und Preiselbeerbirne
Medaillons vom Wildschweinrücken 29,90€
mit frischen Pilzen und Preiselbeerbirne
Medaillons vom Hirschrücken 37,90€
mit frischen Pilzen und Preiselbeerbirne
Wildschützgulasch 23,90€
mit Preiselbeerbirne
Beilagen nach Wahl
Haselnussspätzle, hausgemachte Spätzle oder Serviettenknödel
auf Wunsch mit Rotkohl kombiniert
Zu jedem Gericht servieren wir einen Beilagensalat.